کد خبر : 66452
تاریخ انتشار : شنبه 1 آذر 1399 - 18:03

‎چشم انتظاری طولانی نانوایان برای افزایش قیمت ها

‎چشم انتظاری طولانی نانوایان برای افزایش قیمت ها

اقتصاد ایران: نان به عنوان مهم ترین کالای اساسی خانوار ایران به حساب می آید و دولتمردان همواره در تلاش هستند جلو افزایش قیمت این کالا را که در سبد غذایی تمام گروه های جامعه قرار دارد بگیرند. به گزارش خبرگزاری اقتصاد ایران، در چند ماه اخیر نان نیز از گردونه افزایش قیمت عقب نمانده و طبق

اقتصاد ایران: نان به عنوان مهم ترین کالای اساسی خانوار ایران به حساب می آید و دولتمردان همواره در تلاش هستند جلو افزایش قیمت این کالا را که در سبد غذایی تمام گروه های جامعه قرار دارد بگیرند.

به گزارش خبرگزاری اقتصاد ایران، در چند ماه اخیر نان نیز از گردونه افزایش قیمت عقب نمانده و طبق گزارش های میدانی هر قرص نان در نانوایی های سطح شهر تهران متفاوت عرضه می شود، برای اینکه بدانیم قیمت واقعی نان چه میزان است و چرا قیمت گذاری در واحدهای صنفی نان متفاوت انجام می شود، به سراغ «بیژن نوروز مقدم» رئیس اتحادیه نانوایی های سنتی تهران رفته ایم.
او می گوید:« در شهر تهران حدود ۳هزار و ۲۰۰ نانوایی سنتی با مجوز فعالیت دارند و تعداد نانوایی هایی که غیر مجاز در شهر تهران فعالیت دارند به دلیل پراکندگی در تهران آمار دقیقی وجود ندارد، اما در صورت گزارش از نانوایی بدون مجوز براساس قانون ماده ۲۷ با نانوایی  متخلف برخورد خواهیم کرد.»

‎وی بزرگترین مشکل نانوایان سنتی تهران را مربوط به افزایش پیدا نکردن قیمت سالیانه نان می داند، می افزاید:« از سال ۹۳تا ۹۸ نرخ نان افزایش پیدا نکرده و نانوایان تنها به دلیل روشن ماندن چراغ مغازه شان فعالیت داشته اند و به نوعی کسب درآمدشان بسیار پایین است، تا اینکه در شهریور ۹۸ با همکاری مسئولان موفق شدیم ۴۵ درصد قیمت نان افزایش پیدا کند این در حالی است که طبق برآوردهای اتحادیه تولید نان باید دو برابر نرخ آن زمان در نظر گرفته می شد، که این اتفاق صورت نگرفت، البته طبق بخشنامه که از وزارت صمت در ۳۱ شهریور سال گذشته به دست ما رسید در بند پایانی آن آمده بود تا زمانی که قیمت گندم و سایر هزینه های تولید افزایش نیافته است افزایش قیمت صورت نمی گیرد، به عبارتی اگر هزینه های تولید افزایش پیدا کند نرخ سال ۹۸ ملاک نخواهد بود و باید قیمت افزایش پیدا کند.»

«نوروز مقدم» ادامه می دهد:«در ابتدا سال جاری با توجه به افزایش هزینه تولید نان نانوایان مدام درخواست افزایش قیمت را داشتند و به دلیل ماه مبارک رمضان در اردیبهشت ماه سال جاری جلو این افزایش قیمت را گرفتیم تا بعد از ماه مبارک این افزایش قیمت با توجه به بخشنامه وزارت صمت اعمال شود، باتوجه به اینکه وزارت صمت در جریان افزایش قیمت حقوق و دستمزدکارگر، حق بیمه، هزینه آب، برق و گاز، افزایش هزینه مالیات و حتی خمیر مایع به عنوان ماده اصلی نان (با افزایش قیمت حدود ۷۵ درصد)قرار داشت، اما متاسفانه اقدامی به افزایش قیمت تولید نان نکردند تا اینکه در۳۱ تیر ۹۹ جلسه ستاد تنظیم بازار که تشکیل شد و ما در آن جلسه شرکت کردیم دلایل افزایش قیمت را به مسئولان امر در این ستاد ارائه کردیم و سازمان حمایت  مسئول رسیدگی به افزایش قیمت براساس میزان هزینه های تولید نان در نظر گرفته شد که بازهم تا پایان مهر ماه سال جاری هیچ نتیجه ای برای قیمت نان حاصل نشد، در نهایت ناچار شدیم مشکلات صنف نانوایان را به مقامات بالادستی گزارش دهیم و نتیجه این شد که کارگروه ملی آرد و نان در این موضوع تصمیم گیری کنند.»

‎رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران خاطرنشان می شود:«در این بین کارگروه ملی آرد و نان نیز تصمیم گیری در این زمینه را برعهده استانداران قرار دادند تا قیمت نان استانی در نظر گرفته شود که در حال حاضر تنها استان اصفهان قیمت نان را ۲۵ درصد افزایش داده اند و در شهر تهران همچنان باقیمت سال ۹۸ نان عرضه می شود و هنوز قیمت نان از سوی استانداری تهران در نظر گرفته نشده است.»

‎وی می افزاید:« روزانه بین ۴۰۰ تا ۴۷۰ هزار تومان هزینه تولید نان در صنف نانوایی است، این در حالی است که اگر دولت به دنبال افزایش قیمت نان نیست و تمایل دارد نان به عنوان مهم ترین کالای سبد غذایی مردم با افزایش قیمت مواجه نشود پیشنهاد داده ایم که هزینه های تولید نانوایان را کاهش دهند، همان طور که بسته  حمایت برای کارخانه های تولید آرد سالیانه در نظر می گیرند این نوع بسته حمایتی را نیز برای صنف نانوایان در نظر بگیرند.»

‎او می گوید:« سایر کالاها از لبنیات تا حبوبات با افزایش قیمت چشمگیری روبه رو شده است اما نان نباید با افزایش قیمت مواجه شود و نانوایان باید با در آمد ۱۴ماه پیش امورات شان را سپری کنند.»

«نوروز مقدم» در پاسخ به سوال خبرنگار اکونیوز در باره اینکه قیمت نان در نانوایی ها متفاوت است به طور نمونه نان سنگک از ۲ هزار تومان تا ۵ هزار تومان در شهر تهران عرضه می شود علت تفاوت قیمت چیست؟ می گوید:«دو نوع نان در شهر تهران عرضه می شود نانوایی هایی که آرد آزاد تهیه می کنند و نانوایی هایی که آرد دولتی در اختیار آنها قرار می گیرد، از سوی دیگر برخی نان ها یا وزن بیشتری دارند یا کنجد و محصولات ترکیبی دیگر برای عرضه در اختیار شهروندان قرار می دهد که با هزینه های متفاوت است و همچنین باتوجه به بخشنامه وزارت صمت که در سال گذشته در اختیار واحد های صنفی قرار گرفته است اشاره شده زمانی که هزینه تولید افزایش یابد قیمت عرضه نان نیز افزایش یابد.»

‎او به نانوایی لواش و تافتون نیز اشاره می کند می گوید:« حدود ۲ هزار واحد از کل نانوایی های شهر تهران لواش و تافتون تولید می کنند که این دو هزار نانوایی تولید نان شان ساده است و به شکل خاشخاشی یا سبک دیگر تولید ندارند که بخواهند از آن شکل هزینه های شان را جبران کنند و این واحد ها بیشترین ضرر را مواجه هستند و انتظار این است که استاندار تهران هر چه زودتر قیمت جدید نان را به شکل رسمی اعلام کنند.»

‎او در پاسخ به سوال دیگر خبرنگار اکو نیوز درباره اینکه  افزایش ۲۵ درصدی نان کفاف هزینه های تولید نان را می دهد؟ می گوید:«  نرخ تورم ۴۰ درصد است که بانک مرکزی اعلام کرده است و از سوی دیگر هزینه دستمزد کارگر ۵۰ درصد به دستور دولتی افزایش پیدا کرده است، بنابراین سازمان حمایت باید این هزینه ها را در نظر بگیرد، سال گذشته نیز قیمت تعیین شده نان باب میل تولید کننده نبود و قیمت را دولت در نظر گرفت، اگر ما با همان فرمولی که دولت حساب می کند قیمت نان و برخی از هزینه های تولید را در فرمول قیمت گذاری در نظر نگیریم به طور میانگین باید قیمت نان حدود دوبرابر شود، البته خدای نکرده تصور بر این نباشد که ما می خواهیم در این شرایط اقتصادی که در کشور حاکم است مردم را با مشکل تهیه نان مواجه کنیم، اما موضوع این است که تولیدکنندگان نان نیز با مشکلات مواجه اند و در صورت توجه نکردن به این واحدهای صنفی شاهد تعطیلی آنها خواهیم بود.»

‎گفتگو از: محمد خادمی

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

آخرین اخبار

طراحی سایت تدبیرنت