ضمیمه خانواده اطلاعات نوشت: رشته روانشناسی تغذیه که نوظهور است بر این موضوع مهم که برخی غذاها سلامت روان را بهبود میبخشند، تاکید دارد. گاهی اوقات باور این نکته برای بیماران دشوار است که روده در بدن با وجود آنکه دور از مغز قرار گرفته است، در سلامت روان نقش داشته باشد. دانشمندان از مدتها قبل […]
ضمیمه خانواده اطلاعات نوشت: رشته روانشناسی تغذیه که نوظهور است بر این موضوع مهم که برخی غذاها سلامت روان را بهبود میبخشند، تاکید دارد. گاهی اوقات باور این نکته برای بیماران دشوار است که روده در بدن با وجود آنکه دور از مغز قرار گرفته است، در سلامت روان نقش داشته باشد.
دانشمندان از مدتها قبل به این نقش حیاتی پی بردهاند و برخی حتی آن را «مغز دوم» میدانند. غذاهای خاصی که برای تقویت سلامت روان و آرامش ذهن مفیدند:
۱. شکلات تلخ با خلوص بالا
یک روز در میان چند تکه مربعی کوچک شکلات تلخ بخورید. برای تقویت بیشتر آن را به همراه مرکبات مانند تکههای پرتقال میل کنید. شکلات تلخ درصد بالا سرشار از آهن و پلیفنول است. از آنجایی که آهن بر خلقوخوی افراد تأثیرگذار است، شکلات میتواند این امر را تقویت کند.
۲. سبزیجاتی که برگهای سبز دارند
سبزیجات با برگ سبز مقادیری فیبر، فولات، آهن و سایر ریزمغذیها دارند و همچنین آنتی اکسیدانی دارند که طبق پژوهشها، افسردگی در موشها را کاهش میدهد. این سبزیجات را میتوانید به صورت سالاد، بخارپز یا در سوپ مصرف کنید.
۳. کلم بروکلی
کلم بروکلی و سایر سبزیجات چلیپایی ازجمله گل کلم و کلم بروکسل بخشی ضروری از رژیم غذایی ضد اضطراب هستند.
۴. آووکادو
آووکادو سرشار از فیبر، پتاسیم، ویتامین ئی (E) و منیزیم است. کمبود منیزیم با افسردگی مرتبط است و برخی تحقیقات نشان میدهد که منیزیم میتواند علائم اضطراب را بهبود بخشد، اگرچه شواهد قوی در دست نیست.
۵. چای سبز
نوشیدن چای سبز در طول روز میتواند اثر آرامبخش داشته باشد. این دلیل علمی دارد و فراتر از این باور است که نوشیدنی داغ بلافاصله حس آرامش میدهد. چای سبز دو آنتیاکسیدان بسیار قوی؛ اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) و التیانین (L-theanine) دارد. البته از آنجایی که چای سبز حاوی کافئین است، در صورت مصرف زیاد میتواند به افزایش اضطراب منجر شود. این نوشیدنی را دیروقت ننوشیم، زیرا بر خواب تأثیر میگذارد.
۶. دانه چیا یا بذر کتان
ماهیهای چرب، دانههای چیا، دانههای کتان و گردو منابع عالی امگا ۳ به شمار میروند و برای سلامت و رشد مغز ضروریاند.
۷. لوبیا و عدس
لوبیا و عدس که در گروه حبوبات قرار میگیرند منبع عالی فیبر و برای سلامت روده بسیار مهماند. تحقیقی در سال ۲۰۲۱ نشان میدهد رژیمهای غذایی با فیبر بالا با سطوح پایینتر اضطراب مرتبطاند. فیبر دوست شما بهشمار میرود، زیرا این غذاها کربوهیدراتهای پیچیدهتری دارند که به کندی در بدن تجزیه میشوند. آنها انسولین و قند خون شما را افزایش نمیدهند.
یافته های جدید و مرموز فیزیکدانها!
1 روز قبلچرا چربی بازو مهم است؟
2 روز قبلیافته های جدید و مرموز فیزیکدانها!
این موضوع نویدبخش یک پیشرفت بسیار مهم در فیزیک است. کار اصلی گلوبالها نگه داشتن کوارکها در محلشان و پایدار نگه داشتن اتمها است. کوارکها بلوکهای سازنده پروتونها و نوترونها هستند. این کارکرد باعث میشود که گلوبالها را بخشی از نیروی هستهای «قوی» محسوب کنیم که یکی از چهار نیروی اساسی همراه با گرانش، […]
چرا چربی بازو مهم است؟
به گزارش سلام نو آنطور که ایسنا نوشته است دانشمندان یونانی در مطالعهای جدید، ارتباطی بین چربی بازو و کیفیت استخوان ستون فقرات کشف کردهاند. این یافتهها میتواند به روشی جدید برای پیشبینی و پیشگیری از شکستگیهای ستون فقرات در افراد مسن منجر شود. پوکی استخوان، بیماری شایعی که باعث ضعیف شدن و شکننده شدن […]
جنجالی که یک «موش مُرده» در ژاپن به پا کرد!
یک شرکت تولید نان ژاپنی به خاطر پیدا شدن بقایای موش مرده در محصولات توزیع شده خود، بسته های نان را از بازار جمع کرد و عذرخواهی کرد. به نقل از اسوشیتیدپرس، شرکت پاسکو پس پیدا شدن بقایای موش مرده در دو بسته نان حدود ۱۰۴ هزار بسته نان سفید را از قفسه […]