«تابناک با تو» – شیله عدس غذایی بسیار لذیذ است که اصالت آن به تبریز بر می‌گردد و می‌توانید به عنوان یک شام خوشمزه آن را بپزید. مواد لازم برای ۴ نفر: عدس ۱ پیمانه بلغور گندم ½ پیمانه برنج ½ پیمانه پیاز ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی ۴ عدد تره ۱ دسته متوسط پیازچه ۴ […]
«تابناک با تو» – شیله عدس غذایی بسیار لذیذ است که اصالت آن به تبریز بر می‌گردد و می‌توانید به عنوان یک شام خوشمزه آن را بپزید.
مواد لازم برای ۴ نفر:
عدس ۱ پیمانه
بلغور گندم ½ پیمانه
برنج ½ پیمانه
پیاز ۲ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۴ عدد
تره ۱ دسته متوسط
پیازچه ۴ ساقه
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
طرز تهیه:
پیاز‌ها را سرخ می‌کنیم و فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم.
عدس‌ها را نیم پز می‌کنیم.
پس از اینکه عدس نیم پز شد، برنج و بلغور گندم را به قابلمه اضافه می‌کنیم.
حالا صبر می‌کنیم تا برنج به طور کامل بپزد و اصطلاحا شکفته شود.
سپس پوست گوجه فرنگی‌ها را می‌گیریم و آن‌ها را درون قابلمه رنده می‌کنیم.
پیازچه و تره را به صورت ریز خرد می‌کنیم و به قابلمه می‌افزاییم.
در این مرحله نمک غذا را اندازه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم آب اضافی آن کشیده شود.
در نهایت وقتی شیله عدس به غلظت مناسب رسید، آنرا درون ظرف مورد نظرمان می‌ریزیم، سپس با پیازچه تزیین کرده و سرو می‌کنیم.
منبع: وقت صبح
یافته های جدید و مرموز فیزیکدان‌ها!
2 روز قبلچرا چربی بازو مهم است؟
3 روز قبل 27 اردیبهشت 1403
یافته های جدید و مرموز فیزیکدان‌ها!
این موضوع نویدبخش یک پیشرفت بسیار مهم در فیزیک است. کار اصلی گلوبال‌ها نگه داشتن کوارک‌ها در محل‌شان و پایدار نگه داشتن اتم‌ها است. کوارک‌ها بلوک‌های سازنده پروتون‌ها و نوترون‌ها هستند. این کارکرد باعث می‌شود که گلوبال‌ها را بخشی از نیروی هسته‌ای «قوی» محسوب کنیم که یکی از چهار نیروی اساسی همراه با گرانش، […]
26 اردیبهشت 1403
چرا چربی بازو مهم است؟
به گزارش سلام نو آنطور که ایسنا نوشته است دانشمندان یونانی در مطالعه‌ای جدید، ارتباطی بین چربی بازو و کیفیت استخوان ستون فقرات کشف کرده‌اند. این یافته‌ها می‌تواند به روشی جدید برای پیش‌بینی و پیشگیری از شکستگی‌های ستون فقرات در افراد مسن منجر شود. پوکی استخوان، بیماری شایعی که باعث ضعیف شدن و شکننده شدن […]
26 اردیبهشت 1403
جنجالی که یک «موش مُرده» در ژاپن به پا کرد!
یک شرکت تولید نان ژاپنی به خاطر پیدا شدن بقایای موش مرده در محصولات توزیع شده خود، بسته های نان را از بازار جمع کرد و عذرخواهی کرد. به نقل از اسوشیتیدپرس، شرکت پاسکو پس پیدا شدن بقایای موش مرده در دو بسته نان حدود ۱۰۴ هزار بسته نان سفید را از قفسه […]
