«تابناک با تو» – اگر به خاطر رژیم غذایی‌تان دربه‌در به دنبال دستور تهیه انواع سالاد می‌گردید، یک نکته مهم را از یاد نبرید؛ اینکه در هر فصل به دنبال محصولات آن فصل باشید. به عنوان مثال گردوی تازه و کرفس دو محصول پاییزی- زمستانی هستند که با هر دوی آنها می‌شود سالاد مقوی و پرخاصیتی […]
«تابناک با تو» – اگر به خاطر رژیم غذایی‌تان دربه‌در به دنبال دستور تهیه انواع سالاد می‌گردید، یک نکته مهم را از یاد نبرید؛ اینکه در هر فصل به دنبال محصولات آن فصل باشید.
به عنوان مثال گردوی تازه و کرفس دو محصول پاییزی- زمستانی هستند که با هر دوی آنها می‌شود سالاد مقوی و پرخاصیتی درست کرد که هم سبک است هم رژیمی.
مواد لازم
۵ ساقه کرفس
۱ عدد کاهوی سالادی متوسط
۳ ق س جعفری خرد شده
۱ پیمانه مغز گردوی خرد شده
۱ پیمانه ماست چکیده
۲ ق س آبلیمو
۱ ق س روغن زیتون
نمک و فلفل به مقدار لازم
۱. کرفس‌ها را شسته و نگینی ریز خرد کنید و در کاسه‌ای بزرگ بریزید. چند برگ کرفس را هم برای تزئین کنار بگذارید.
۲. کاهو را بعد از شستن ریز خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.
۳. مغز گردوی خرد شده را هم اضافه کنید. حالا نوبت افزودن جعفری خرد شده است. پس از آن مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
۴. در یک کاسه جدا ماست، آبلیمو و روغن زیتون را ریخته و هم بزنید. به مقدار دلخواه هم نمک و فلفل اضافه کرده و با مواد دیگر مخلوط کنید تا سستان مزه‌دار و آماده شود.
۵. وقتی مواد سالاد را هم زدید، سس را به آنها افزوده و خوب مخلوط کنید. حالا سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ کرفس تزئین کنید.
یه‌جور دیگه
به این سالاد می‌توانید سیب‌زمینی هم اضافه کنید، در این صورت یک پیمانه سیب‌زمینی آبپز نگینی شده را به مواد بیفزایید.
اگر به خاطر رژیمتان از خوردن ماست چکیده هم منع شده‌اید، به جای آن ماست کم‌چرب اضافه کنید.
منبع: همشهری آنلاین
یافته های جدید و مرموز فیزیکدان‌ها!
4 روز قبلچرا چربی بازو مهم است؟
5 روز قبل 27 اردیبهشت 1403
یافته های جدید و مرموز فیزیکدان‌ها!
این موضوع نویدبخش یک پیشرفت بسیار مهم در فیزیک است. کار اصلی گلوبال‌ها نگه داشتن کوارک‌ها در محل‌شان و پایدار نگه داشتن اتم‌ها است. کوارک‌ها بلوک‌های سازنده پروتون‌ها و نوترون‌ها هستند. این کارکرد باعث می‌شود که گلوبال‌ها را بخشی از نیروی هسته‌ای «قوی» محسوب کنیم که یکی از چهار نیروی اساسی همراه با گرانش، […]
26 اردیبهشت 1403
چرا چربی بازو مهم است؟
به گزارش سلام نو آنطور که ایسنا نوشته است دانشمندان یونانی در مطالعه‌ای جدید، ارتباطی بین چربی بازو و کیفیت استخوان ستون فقرات کشف کرده‌اند. این یافته‌ها می‌تواند به روشی جدید برای پیش‌بینی و پیشگیری از شکستگی‌های ستون فقرات در افراد مسن منجر شود. پوکی استخوان، بیماری شایعی که باعث ضعیف شدن و شکننده شدن […]
26 اردیبهشت 1403
جنجالی که یک «موش مُرده» در ژاپن به پا کرد!
یک شرکت تولید نان ژاپنی به خاطر پیدا شدن بقایای موش مرده در محصولات توزیع شده خود، بسته های نان را از بازار جمع کرد و عذرخواهی کرد. به نقل از اسوشیتیدپرس، شرکت پاسکو پس پیدا شدن بقایای موش مرده در دو بسته نان حدود ۱۰۴ هزار بسته نان سفید را از قفسه […]
