به گزارش گروه ترجمه زیرنویس به نقل از گاردین، کارشناسان و فعالان محیط زیست می‌گویند این ترکیبات مصنوعی که در تولید و بسته‌بندی مواد غذایی استفاده می‌شوند، می‌توانند در محیط زیست به‌طور نامحدود باقی بمانند و در موجودات زنده تجمع کنند و خطرات طولانی‌مدتی برای سلامت حیوانات خانگی و حتی انسان‌ها ایجاد کنند. این مواد […]

به گزارش گروه ترجمه زیرنویس به نقل از گاردین، کارشناسان و فعالان محیط زیست می‌گویند این ترکیبات مصنوعی که در تولید و بسته‌بندی مواد غذایی استفاده می‌شوند، می‌توانند در محیط زیست به‌طور نامحدود باقی بمانند و در موجودات زنده تجمع کنند و خطرات طولانی‌مدتی برای سلامت حیوانات خانگی و حتی انسان‌ها ایجاد کنند. این مواد معمولاً در بسته‌بندی‌های غذایی یافت می‌شوند و در محصولات فرآوری‌شده نیز به‌تدریج ظاهر می‌شوند.

تحلیل‌های انجام‌شده از بسته‌بندی غذاهای حیوانات نشان داده است که PFAS، موادی که برای مقاومت در برابر چربی و آب در بسته‌بندی‌ها به‌کار می‌روند، می‌توانند به غذا منتقل شوند و توسط حیوانات مصرف شوند. در آزمایش‌های گذشته، تمامی نمونه‌های بررسی‌شده، از جمله غذاهای خشک و خوراکی‌های میان‌وعده، حاوی مقادیر اندکی از این ترکیبات بودند و برخی محصولات دارای سطح بالاتری از آن گزارش شده است.

فعالان محیط زیست هشدار می‌دهند که حتی مواجهه مزمن با مقادیر پایین PFAS می‌تواند در طول زمان در اندام‌ها تجمع پیدا کند و سیستم‌های هورمونی را مختل کند و خطرات طولانی‌مدتی برای سلامت ایجاد نماید. اگرچه مطالعات خاص روی حیوانات خانگی محدود است، اما ترکیبات مشابه در آزمایش‌های حیوانی و روی حیات وحش با اثرات ایمنی، تولیدمثلی، هورمونی و رشد مرتبط شناخته شده‌اند.

این نگرانی برای فرمول‌های با پایه ماهی بیشتر است، زیرا این ترکیبات ممکن است به دلیل تجمع زیستی در زنجیره غذایی آبزیان سطح بالاتری از آلاینده‌ها را داشته باشند، هرچند تولیدکنندگان و نهادهای نظارتی هنوز محدودیت دقیقی برای PFAS در غذاهای حیوانات خانگی تعیین نکرده‌اند. فشار مصرف‌کنندگان و اقدامات حقوقی اخیر درباره افشای «مواد شیمیایی جاودان» در بسته‌بندی، توجه نهادهای نظارتی و گروه‌های سلامت عمومی را جلب کرده است.

با افزایش تقاضا برای شفافیت، به دارندگان حیوانات خانگی توصیه می‌شود منابع محصولات را با دقت بررسی کنند و به دنبال جایگزین‌هایی با برچسب‌گذاری روشن و بسته‌بندی عاری از مواد شیمیایی برای کاهش مواجهه احتمالی باشند.

منبع خبر: رکــنا

این خبر از سایت منبع نقل شده و پایگاه خبری زیرنویس در قبال محتوای آن مسئولیتی ندارد. در صورت نیاز، در نظرات همین خبر گزارش دهید تا بررسی گردد.

«از کودکان در مراسمی دیگر پذیرایی می‌شود»؛ جمله ای شیک، اما ویرانگر ۲۹ آذر ۱۴۰۴

واکاوی پیامدهای فرهنگی و اجتماعی حذف کودکان از مراسم‌ها«از کودکان در مراسمی دیگر پذیرایی می‌شود»؛ جمله ای شیک، اما ویرانگر

ازدواج؛ از اجبار اجتماعی تا انتخاب فردی: چرا برخوردارها کمتر ازدواج می‌کنند؟ ۲۲ آذر ۱۴۰۴

تحلیل جامعه‌شناختی کاهش ازدواج و فرزندآوری در ایرانازدواج؛ از اجبار اجتماعی تا انتخاب فردی: چرا برخوردارها کمتر ازدواج می‌کنند؟

زیرنویس را در شبکه‌های اجتماعی همراهتان داشته باشید